Ёлочка из слоёного теста с начинкой из шпината и сыра — простой рецепт на праздники

Рождественские и новогодние праздники всегда ассоциируются с волшебством и вкусной едой. Если вы хотите порадовать своих близких особенным блюдом, то обратите внимание на рецепт ёлочки из слоёного теста с начинкой из шпината и сыра. Это не только вкусно, но и красиво!

Процесс приготовления ёлочки не требует особых навыков или затратного времени. Она станет настоящим украшением праздничного стола и порадует всех присутствующих своими вкусовыми качествами.

Для приготовления ёлочки вам понадобится слоёное тесто, свежий шпинат, сыр, яйцо и пряности. Слоёное тесто можно приобрести готовым в магазине или приготовить самостоятельно. Начинка же получается нежной и сытной благодаря сочетанию шпината и сыра. А блестящая золотистая корочка придает блюду особую аппетитность.

Рецепт ёлочки из слоёного теста с шпинатом и сыром

Ингредиенты:

• 1 пачка слоёного теста
• 200 гр шпината
• 100 гр творожного сыра
• 50 гр твёрдого сыра
• 1 яйцо
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Разморозьте слоёное тесто и раскатайте его в форме ёлочки.
2. Нагрейте сковороду, добавьте шпинат и обжарьте его до готовности.
3. Добавьте творожный сыр к шпинату, перемешайте и обжарьте несколько минут.
4. Снимите сковороду с огня и дайте начинке немного остыть.
5. Добавьте яйцо в шпинатную начинку, перемешайте.
6. Разложите начинку на слоёном тесте, оставив место по краям.
7. Посыпьте начинку тёртым сыром.
8. Согните слоёное тесто в виде ёлочки.
9. Поставьте ёлочку на противень с пергаментной бумагой.
10. Выпекайте ёлочку в предварительно разогретой духовке при 180 градусах примерно 25-30 минут.

Ёлочку из слоёного теста с шпинатом и сыром можно подать на праздничный стол горячей или остудить и подавать в виде закуски. Такое блюдо непременно понравится и детям, и взрослым.

Идеальное блюдо для новогоднего праздника

Причины, по которым это блюдо идеально для новогоднего праздника:

• Оригинальный и привлекательный внешний вид. Ёлочка из слоёного теста с начинкой из шпината и сыра напоминает настоящую новогоднюю ёлку и станет настоящей украшением праздничного стола.
• Вкусная начинка из шпината и сыра. Шпинат и сыр отлично сочетаются в этом блюде, создавая нежный и насыщенный вкус.
• Легкая и быстрая приготовление. Ёлочка из слоёного теста с начинкой из шпината и сыра можно приготовить за несколько простых шагов.
• Употребление полезных ингредиентов. Шпинат богат витаминами и минералами, а сыр содержит кальций и белок. Это блюдо не только вкусное, но и полезное для здоровья.

Не упустите возможность удивить гостей на новогоднем празднике и приготовьте это идеальное блюдо — ёлочку из слоёного теста с начинкой из шпината и сыра. Ваши близкие и друзья будут в восторге от этого праздничного угощения!

Шаг 1: Приготовление начинки из шпината и сыра

Для приготовления начинки из шпината и сыра вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 200 г свежего шпината;

— 150 г мягкого сыра;

— 1 луковица;

— 2 зубчика чеснока;

— 2 столовые ложки оливкового масла;

— соль и перец по вкусу.

1. Начните с подготовки шпината. Вымойте его под холодной водой и обсушите.

2. Очистите луковицу и чеснок. Мелко нарежьте лук и измельчите чеснок.

3. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.

4. Добавьте лук и чеснок в сковороду и обжарьте их до золотистого цвета.

5. Добавьте шпинат в сковороду и готовьте его около 5 минут, пока он не уменьшится в объеме.

6. Постепенно добавляйте мягкий сыр в сковороду. Перемешивайте, пока сыр полностью не растопится и не смешается с шпинатом.

7. Посолите и поперчите начинку по вкусу.

Вот и готова ваша вкусная начинка из шпината и сыра! Теперь можно переходить к следующему шагу — приготовлению слоёного теста для ёлочки.

Шаг 2: Создание слоёного теста для ёлочки

Чтобы приготовить слоёное тесто для ёлочки, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 гр слоёного теста;
• 1 яйцо (для смазывания теста).

Приступайте к приготовлению, следуя этим шагам:

Шаг 1: Размораживание теста

Если вы используете замороженное слоёное тесто, сначала разморозьте его. Положите тесто на противень, покрытый пергаментной бумагой, и оставьте на комнатной температуре до полного размораживания.

Шаг 2: Приготовление полос теста

Раскатайте размороженное слоёное тесто на поверхности, покрытой мукой, в прямоугольник толщиной примерно 0,5 см. Затем, с помощью ножа или пиццы-каталки, вырежьте полосы теста одинаковой ширины и длины.

Готовые полосы теста будут использоваться для создания эффекта слоев на ёлочке.

Совет: Если тесто начинает нагреваться и липнет к поверхности, посыпьте его мукой.

Шаг 3: Сборка ёлочки

Теперь можно приступить к сборке ёлочки. Последовательно складывайте полоски теста на противне, начиная с большей длины и заканчивая меньшей. При этом каждую полоску слегка поворачивайте, чтобы создать эффект елочных веток.

После сборки ёлочки, аккуратно смажьте тесто взбитым яйцом. Это придаст ёлочке прекрасный золотистый оттенок.

Поздравляем, слоёное тесто для ёлочки готово! Переходите к следующему шагу — приготовление начинки.

Шаг 3: Сборка и выпекание ёлочки

После того, как мы приготовили начинку и размяли слоёное тесто, настало время собрать и испечь нашу ёлочку.

1. Раскатайте слоёное тесто на столе в форме прямоугольника. Затем с помощью ножа вырежьте из него 2 равных треугольника, которые будут являться основанием и верхом нашей ёлочки.

2. На нижний треугольник выложите приготовленную шпинатную начинку, оставив небольшую рамку с краю. Равномерно распределите начинку по поверхности теста, чтобы она была одинаковой толщины.

3. Накройте начинку вторым треугольником слоёного теста и аккуратно прикройте его краями нижнего треугольника. Затем с помощью вилки сделайте несколько проколов по всей поверхности ёлочки, чтобы она надежно закрылась во время выпекания.

4. Перенесите ёлочку на противень, покрытый пергаментной бумагой. Если у вас есть силиконовая форма с изображением ёлки, вы можете использовать ее для выпекания.

5. Поставьте противень с ёлочкой в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте около 20-25 минут, пока тесто не подрумянится и не станет хрустящим.

6. Готовую ёлочку из слоёного теста с начинкой из шпината и сыра можно подавать на стол горячей или оставить настояться немного и подавать теплой. Приятного аппетита!