Авторский рецепт освежающего айс-кофе с маршмеллоу и растительным молоком

Лето – время свежести и охлаждения. И как можно обойтись без ароматного, освежающего холодного кофе? Предлагаем вам наш авторский рецепт настоящей летней вкуснятины – Iced coffee с маршмеллоу и растительным молоком! Этот напиток станет настоящим украшением вашего дня и приятным компаньоном в солнечной погоде.

Кофе — это не только приятный момент наслаждения, но и настоящая находка для всех любителей творчества. Добавляя в кофе различные ингредиенты, мы можем создать настоящие шедевры в чашке. Наш Iced coffee с маршмеллоу и растительным молоком – это именно такой шедевр. Пробуйте новое, экспериментируйте и наслаждайтесь результатом!

Для приготовления Iced coffee с маршмеллоу и растительным молоком вам потребуется несколько минут свободного времени и набор простых ингредиентов, которые всегда можно найти в холодильнике. Ароматное свежесваренное базовое кофе, маршмеллоу и растительное молоко – главные герои нашего рецепта. Вам также потребуются кубики льда, ванильный сироп и сметана для украшения и придания особого шарма напитку. Все просто и доступно!

Приготовление маршмеллоу для авторского рецепта «Iced coffee с маршмеллоу и растительным молоком»

Ингредиенты:

• 250 мл вода;
• 2 пакетика желатина;
• 400 г сахарной пудры;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• Немного масла для смазывания формы;
• Сахарная пудра и кукурузный крахмал для обсыпки.

Приготовление:

1. В кастрюле смешайте воду и желатин, оставьте на 10 минут, чтобы желатин набух.

2. Затем добавьте сахарную пудру к набухшему желатину и тщательно перемешайте.

3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и, помешивая, нагрейте смесь до тех пор, пока она не станет однородной и теплой.

4. Уберите смесь с огня и добавьте ванильный экстракт, тщательно перемешайте.

5. Подготовьте прямоугольную форму, смажьте ее маслом и обсыпьте сахарной пудрой с кукурузным крахмалом.

6. Перелейте полученную массу в форму и разровняйте поверхность.

7. Оставьте маршмеллоу на 6-8 часов или на ночь, чтобы они застыли и стали упругими.

8. Выньте маршмеллоу из формы и нарежьте на кубики или любую другую форму. При желании, вы можете обсыпать маршмеллоу сахарной пудрой.

Вот и готовы ароматные маршмеллоу для вашего авторского рецепта «Iced coffee с маршмеллоу и растительным молоком». Используйте их для украшения напитка или просто наслаждайтесь этими сладкими лакомствами отдельно. Приятного аппетита!

Шаг 1: Приготовление маршмеллоу

Прежде чем приступить к приготовлению идеального ледяного кофе с маршмеллоу и растительным молоком, необходимо приготовить свежие и ароматные маршмеллоу.

Ингредиенты:

• 200 грамм маршмеллоу
• 100 грамм сахара
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала

Приготовление маршмеллоу:

1. В большой миске смешайте сахар и кукурузный крахмал.
2. Добавьте 1/2 чашки холодной воды и ванильный экстракт. Тщательно размешайте.
3. Перелейте полученную смесь в сотейник и нагрейте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не станет густой и глянцевой.
4. Снимите с огня и охладите до комнатной температуры.
5. Натрите форму для выпечки сликоновым или растительным маслом.
6. Выложите полученную массу в форму и равномерно разровняйте.
7. Оставьте массу на 6-8 часов до полного застывания.
8. Режьте маршмеллоу на квадратики или использовать формочки для придания различных форм.

Поздравляю, теперь у вас есть вкусные домашние маршмеллоу, готовые для добавления в ваш ледяной кофе! Продолжайте чтение рецепта, чтобы узнать, как приготовить освежающий и ароматный напиток.

Шаг 2: Приготовление растительного молока

Растительное молоко не только вкусно, но и полезно для тех, кто предпочитает исключить животные продукты из своего рациона. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 чашка орехов (можно использовать миндаль, кешью или любые другие)
• 4 чашки воды
• 2 столовых ложки кленового сиропа
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Процесс приготовления растительного молока прост и не требует особых навыков. Вот что вам нужно сделать:

1. Замачивайте орехи в течение 4-6 часов, затем откиньте воду.
2. Положите орехи в блендер и добавьте 4 чашки воды.
3. Включите блендер на высокую скорость и перемолоть орехи до получения однородной массы.
4. Процедите полученную смесь через марлю или сито, чтобы избавиться от остатков орехов.
5. Добавьте кленовый сироп и ванильный экстракт в полученное растительное молоко и тщательно перемешайте.

Ваше домашнее растительное молоко готово! Теперь вы можете использовать его в вашем авторском рецепте настоящего ледяного кофе с маршмеллоу.

Шаг 3: Приготовление «Iced coffee»

Для приготовления «Iced coffee» с маршмеллоу и растительным молоком вам понадобится:

1. 250 мл свежеваренного кофе (мы рекомендуем использовать мягкий и нежный сорт)
2. 50 гр маршмеллоу
3. 200 мл растительного молока (можно использовать овсяное, миндальное или кокосовое)
4. Миндали или какао-порошок для украшения (по желанию)

Шаг 1:

Приготовьте свежеваренный кофе, предпочтительно используя сорт с мягким и нежным вкусом. Поставьте его в холодильник на 1-2 часа, чтобы остыло.

Шаг 2:

Взгрейте растительное молоко в кастрюле, чтобы оно стало горячим, но не кипящим. Вы можете нагревать его на плите или в микроволновке.

Добавьте маршмеллоу в горячее молоко и размешайте до полного растворения. Маршмеллоу должно стать мягким и сливочным.

Шаг 3:

Выньте остывший кофе из холодильника и добавьте его в растопленное маршмеллоу-молоко. Тщательно перемешайте все ингредиенты до образования однородной смеси.

Подготовьте большой стакан или бокал, наполните его льдом и аккуратно налейте приготовленный «Iced coffee».

При желании, вы можете украсить напиток миндалем или посыпать его какао-порошком — это добавит ему дополнительный вкус и эстетический вид.

Ваш освежающий и ароматный «Iced coffee» с маршмеллоу и растительным молоком готов к сервировке! Наслаждайтесь им в жаркий летний день или как приятное утреннее порадовалко.

Шаг 4: Сервировка и наслаждение

После приготовления авторского iced coffee с маршмеллоу и растительным молоком остается только наслаждаться вкусом этого освежающего напитка.

Сервируйте напиток в высоком стеклянном бокале или специальной чашке для латте. При желании можно украсить коктейльное спасибо пенкой, посыпав ее какао или корицей.

Удобно держать напиток за бокал, чтобы растопленный маршмеллоу создавал обильную пенку, наслаждаясь его сладким вкусом и ароматом.

Приятного аппетита!