Как приготовить луковые лепёшки без муки в постное время всего за 15 минут: смотри рецепт и видео

Луковые лепёшки — это простое блюдо, которое можно приготовить с минимальным количеством ингредиентов и времени. И что ещё лучше, они подходят для поста! В этом рецепте я покажу вам, как приготовить вкусные постные луковые лепёшки за всего 15 минут!

Такие лепёшки просто тают во рту! Они сочетают в себе нежность и аромат свежевыпеченного лука. Блинчики получаются мягкими и эластичными, идеально подходят на завтрак или в качестве подкладки для супа.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся только три основных ингредиента: мука, лук и подсолнечное масло. Они легко доступны и дешевы, поэтому эти лепёшки станут отличным вариантом для быстрой и сытной постной закуски.

В этом видео вы увидите каждый шаг приготовления луковых лепёшек. Я расскажу вам технику тонкого раскатывания теста, чтобы получились нежные и легкие блинчики. А также поделюсь секретом добавления лука, чтобы его аромат и вкус ощущались на каждом кусочке.

Рецепт постных луковых лепёшек за 15 минут в деталях

Ингредиенты:

• 2 большие луковицы
• 1 стакан муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 столовая ложка растительного масла
• 0,5 стакана воды
• Соль по вкусу
• Приправы по вкусу (перец, куркума, кориандр и т.д.)

Приготовление:

1. Первым этапом является приготовление теста. В миске смешайте муку с разрыхлителем, солью и приправами по вкусу.
2. Добавьте нарезанный лук и растительное масло.
3. Добавьте воду и хорошо перемешайте все ингредиенты.
4. Получившуюся массу раскатайте на столе до толщины около 0,5 см.
5. Режьте получившуюся «лепёшку» на небольшие кусочки с помощью ножа или формочки.
6. Нагрейте сковороду и добавьте немного растительного масла.
7. Обжарьте лепёшки с двух сторон до золотистого цвета.

Постные луковые лепёшки готовы! Их можно подавать с овощным салатом или соусом на выбор. Получается очень вкусное и сытное блюдо, которое удивит вашу семью и гостей. Приятного аппетита!

Ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления постных луковых лепёшек

Для приготовления постных луковых лепёшек вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Пшеничная мука — 2 стакана.
2. Лук репчатый — 2 шт.
3. Сливочное масло — 2 ст. ложки.
4. Сода — 1 ч. ложка.
5. Укроп — небольшой пучок.
6. Соль — по вкусу.
7. Вода — около 1,5 стаканов.

Ингредиенты помогут создать вкусные и ароматные луковые лепёшки, которые подойдут для постного питания.

Приготовление постных луковых лепёшек: шаг за шагом вместе с видео

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед приготовлением лепёшек, подготовьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобится:

• 1 большой лук
• 1 стакан муки
• 1 чайная ложка соли
• ½ чайной ложки сахара
• ½ чайной ложки соды
• 2 столовые ложки подсолнечного масла
• ½ стакана воды

Шаг 2: Приготовление теста

Шаг 2.1: Очистите и мелко нарежьте лук.

Шаг 2.2: Переложите нарезанный лук в миску и добавьте муку, соль, сахар и соду. Хорошо перемешайте.

Шаг 2.3: Добавьте подсолнечное масло и воду в миску с луком и мукой. Перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.

Шаг 3: Выпекание лепёшек

Шаг 3.1: Разогрейте сковороду на среднем огне.

Шаг 3.2: Нанесите небольшое количество растительного масла на сковороду и разложите по ней небольшие порции теста. Распределите тесто по сковороде, чтобы получились лепёшки равной толщины.

Шаг 3.3: Жарьте лепёшки с одной стороны до золотистого цвета, затем переворачивайте и жарьте со второй стороны.

Шаг 3.4: Повторяйте процесс до тех пор, пока не испечете все лепёшки.

Вот и все! Теперь у вас есть свежие и вкусные постные луковые лепёшки! Если вы хотите посмотреть подробное видео-руководство, о котором упоминается в названии статьи, просмотрите видео ниже:

Возможности вариаций: как изменить рецепт постных луковых лепёшек

Рецепт постных луковых лепёшек предлагает большое количество возможностей для вариаций и экспериментов. Вы можете придумать свои уникальные варианты блюда, добавляя и меняя ингредиенты по своему вкусу. Вот несколько идей, как изменить базовый рецепт:

1. Использование других овощей

Вместо лука вы можете использовать другие овощи, чтобы придать лепёшкам разнообразный вкус. Попробуйте добавить тертую морковь, нарезанный сладкий перец или нарезанные шампиньоны. Это добавит лепёшкам более яркий вкус и текстуру.

2. Изменение специй

Вы можете изменить список специй, чтобы придать лепёшкам различные ароматы. Попробуйте добавить куркуму для приятного желтого цвета и легкого пряного аромата. Или добавьте кумин и горчичное семя для более терпкого вкуса.

Не бойтесь экспериментировать и пробовать разные сочетания специй, чтобы найти свою идеальную комбинацию.

3. Добавление зелени и трав

Вы можете добавить свежие травы и зелень в тесто для лепёшек. Попробуйте добавить мелко нарезанный укроп, петрушку или базилик для свежести и аромата. Также можно добавить немного кинзы или мяты для более яркого вкуса.

Бесплатно экспериментируйте с добавлением различных ингредиентов, следуйте своим вкусовым предпочтениям и создавайте свои уникальные варианты постных луковых лепёшек. Не стесняйтесь делиться своими открытиями и удачными комбинациями со своими друзьями и близкими!

Наслаждайтесь вкусными и полезными постными луковыми лепёшками за 15 минут!

Постные времена для многих людей означают отказ от многих привычных продуктов и блюд. Однако это не значит, что рацион будет скучным и невкусным. Мы предлагаем вам рецепт постных луковых лепёшек, которые легко и быстро можно приготовить всего за 15 минут.

Луковые лепёшки — это вкусное и сытное блюдо, которое подойдет для постного времени и станет отличной альтернативой обычным лепешкам или лавашу. Они готовятся очень просто и понадобятся всего несколько ингредиентов. Главный ингредиент — это лук-порей, который обладает приятным ароматом и нежным вкусом.

Ингредиенты:

Для начала, необходимо очистить и вымыть лук-порей. Затем его следует нарезать тонкими кольцами. Подготовленные луковые кольца выложить в миску и добавить пшеничную муку, воду, растительное масло, соль и специи. Все ингредиенты хорошо перемешать.

После этого, готовую смесь выложить на раскаленную сковороду и обжаривать до золотистого цвета с обеих сторон. Обжаренные лепешки кушать лучше горячими, они будут мягкими и ароматными.

И вот, ваши постные луковые лепёшки готовы! Наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом за 15 минут и не забывайте экспериментировать с добавлением своих любимых специй и приправ, чтобы придать блюду еще больше вкуса и аромата. Приятного аппетита!