Из зернового и растворимого кофе два рецепта летних со льдом видео

В летнюю жару особенно хочется попить что-то свежее и освежающее. И кофе в этом случае не исключение. Но как приготовить идеальный летний кофе со льдом? В статье мы расскажем о двух простых, но необычных рецептах – один с зерновым кофе, а другой с растворимым кофе. Приготовьте лед и погружайтесь в мир настоящего кофейного наслаждения.

Зерновой кофе – это один из самых популярных видов кофе. Он обладает насыщенным ароматом и богатым вкусом. Для приготовления летнего кофе вам потребуется несколько столовых ложек свежеобжаренных зерен, которые можно будет перемолоть в кофемолке. Подберите степень помола в зависимости от того, какую интенсивность вкуса вы предпочитаете.

Растворимый кофе, наоборот, отличается своей простотой и быстротой приготовления. Он подойдет для тех, кто хочет получить чашку вкусного кофе максимально быстро и без лишних хлопот. Для приготовления летнего кофе со льдом вам потребуется всего лишь горячая вода и несколько чайных ложек растворимого кофе.

Рецепты летних напитков

1. Зерновой кофе с мороженым и шоколадом

   Ингредиенты:

   • 1 столовая ложка свежеобжаренных зерен кофе
   • 200 мл холодного молока
   • 2 шарика ванильного мороженого
   • 1 столовая ложка шоколадного сиропа
   • Лед

   Приготовление:

   1. Измельчите зерна кофе в кофемолке до состояния среднего помола.
   2. В кастрюле смешайте молоко, молотый кофе и 100 мл воды. Доведите до кипения.
   3. Снимите кастрюлю с огня и дайте настояться минуту.
   4. Просейте настой через кофейный фильтр или марлю, чтобы отделить кофейный отстой.
   5. Положите лед в стакан, залейте свежеиспеченный кофейный напиток. Добавьте шарики мороженого и шоколадный сироп. Перемешайте и наслаждайтесь!

2. Растворимый кофе на основе льда

   Ингредиенты:

   • 2 чайные ложки растворимого кофе
   • 200 мл холодной воды
   • Сахар по вкусу
   • Лед

   Приготовление:

   1. В стакане разведите растворимый кофе в холодной воде.
   2. Добавьте сахар и перемешайте, пока сахар не растворится полностью.
   3. Положите в стакан лед и налейте остывший на основе кофе напиток.
   4. Перемешайте и готово!

Необходимые ингредиенты для приготовления летних напитков можно легко найти в ближайшем магазине. Рецепты можно варьировать, добавлять или убирать ингредиенты по своему вкусу. Приятного и освежающего лета!

Из зернового кофе: особенности использования

Использование зернового кофе имеет свои особенности, которые важно учитывать для приготовления качественного напитка:

• Выбор кофейных зерен. От выбора сорта и обжарки зависит вкус и аромат приготовленного кофе. Рекомендуется обращать внимание на факторы, такие как страна происхождения, степень обжарки и качество зерен.
• Молоть кофе перед приготовлением. Для достижения максимального вкуса рекомендуется помолить зерна кофе непосредственно перед приготовлением напитка. Это позволяет сохранить аромат и свежесть кофе.
• Использование специального оборудования. Для приготовления кофе из зерен могут использоваться эспрессо-машины, фильтры, турки и другие специальные устройства. Каждый из них обладает своими особенностями и требует соответствующего подхода к приготовлению кофе.
• Сохранение свежести. Хранить зерна кофе следует в герметичной упаковке, в прохладном и сухом месте. Это позволяет сохранить аромат и качество напитка.

Из зернового кофе можно приготовить широкий спектр напитков, включая эспрессо, латте, капуччино и многие другие. Каждый из них уникален по своему вкусу и аромату, что делает зерновой кофе популярным выбором для настоящих ценителей этого напитка.

Выбор растворимого кофе для летних напитков

Однако выбор растворимого кофе для летних напитков не так прост, как может показаться на первый взгляд. Важно учитывать несколько факторов при выборе, чтобы получить настоящее наслаждение от холодного кофейного напитка.

1. Тип растворимого кофе

На прилавках магазинов можно встретить различные типы растворимого кофе – мгновенный растворимый кофе, гранулированный кофе и сублимированный кофе. Мгновенный растворимый кофе наиболее популярен, так как он быстро растворяется в воде и не требует особых навыков приготовления. Гранулированный кофе обладает более пышной пенкой и насыщенным ароматом, а сублимированный кофе обладает наибольшей концентрацией кофеина, что делает его идеальным для энергетических напитков.

2. Вкусовые предпочтения

Как и при выборе обычного кофе, важно учитывать ваше вкусовое предпочтение. Если вы предпочитаете сладкие кофейные напитки, выбирайте растворимый кофе с добавленным сахаром или другими сладкими компонентами. Если любите насыщенный вкус и аромат, обратите внимание на кофе с терпкой ноткой. Экспериментируйте и выбирайте варианты, которые больше всего вам нравятся.

Итак, при выборе растворимого кофе для летних напитков учитывайте тип кофе и свои вкусовые предпочтения. Не забывайте приятно охладить напиток со льдом и наслаждаться его утонченным вкусом и ароматом в жаркое лето.

Рецепт первого летнего напитка с зерновым кофе

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Приготовьте концентрированный кофе из зерен. Для этого помолите 100 г зерен кофе и добавьте их во френч-пресс. Залейте 500 мл горячей (но не кипящей) воды и перемешайте. Оставьте настаиваться на 4-5 минут.

2. После настаивания перемешайте содержимое френч-пресса и аккуратно опустите поршень так, чтобы кофейная гуща осталась на дне.

3. Приготовленный концентрированный кофе остудите в холодильнике или добавьте лед.

4. При подаче на стол, налейте кофе в бокалы с льдом и добавьте сахар и сливки по вкусу. Вы можете также украсить напиток свежими фруктами или мятой.

Теперь вы готовы насладиться первым летним напитком с зерновым кофе. Приятного аппетита!

Рецепт второго летнего напитка с растворимым кофе

Ингредиенты:

— 2 столовые ложки растворимого кофе

— 200 мл воды

— 2-3 столовые ложки сахара (по вкусу)

— Лед

Приготовление:

1. В стакане разведите растворимый кофе в небольшом количестве горячей воды (около 30 мл) и хорошо перемешайте, чтобы получить однородную массу.

2. Добавьте оставшуюся горячую воду и сахар по вкусу, продолжая перемешивать, пока сахар полностью растворится.

3. Охладите полученный кофейный раствор в холодильнике или принципе.

4. Перед подачей влейте охлажденный кофейный раствор в высокий стакан, добавьте лед до верхнего края.

5. При желании украсьте напиток взбитыми сливками или посыпьте какао-порошком.

6. Подайте напиток с трубочкой и насладитесь его освежающим вкусом в жаркий летний день!