Sugar-free: девять десертов к чаю и кофе, в которых совсем нет сахара

Все чаще люди обращают внимание на своё здоровье и питаются сознательно. Они стараются исключить из своего рациона пищу, содержащую сахар, так как его употребление может негативно сказаться на организме. В то же время, мало кому хочется отказываться от любимых десертов. Но сейчас есть решение этой проблемы: можно наслаждаться вкусными сладостями, не добавляя в них сахар. Мы подготовили для вас список девяти десертов, которые можно без опаски употреблять к чаю и кофе.

1. Брауни без сахара

Брауни – это шоколадный кекс с глазурью. Вместо сахара в составе этой вкуснятины используется натуральное сладкое вещество, например, фруктоза или стевия. Брауни без сахара сохраняет весь аромат и вкус шоколада, при этом не вредит фигуре и здоровью.

2. Маффины с ягодами

Маффины – это американские кексы, обладающие нежным вкусом и небольшим размером. Для приготовления маффинов без сахара можно использовать ягоды, такие как черника, малина или клубника. Они придают десерту приятный кисло-сладкий вкус, а также вносят в него витамины и антиоксиданты.

3. Творожная запеканка с фруктами

Творожная запеканка – это классическое блюдо, которое можно приготовить и без сахара. Вместо сладкого компонента вы можете добавить в тесто свежие фрукты: яблоки, груши, абрикосы или персики. Это придаст запеканке нежность и оригинальный вкус.

4. Шарлотка с яблоками

Шарлотка – это воздушный пирог, который может стать отличным десертом без сахара. Вместо обычного сахара можно добавить яблоки, нарезанные тонкими ломтиками. Они придадут шарлотке сладость и сочность, а также сделают её более полезной.

5. Тирамису без сахара

Тирамису – это итальянский десерт, который готовят на основе сыра маскарпоне, крепкого кофе и сахарных печенья. Однако, вместо обычного сахара можно использовать сахарозаменитель, который не поднимает уровень сахара в крови. Вы получите нежное и ароматное тирамису, но без вреда для здоровья.

6. Печенье овсянное с цукатами

Овсянное печенье – это полезный и питательный десерт, который можно приготовить без добавления сахара. Вместо сладкого компонента в тесто можно добавить цукаты: ягодные, фруктовые или шоколадные. Они придают печенью приятный сладковатый вкус и аромат, а также делают его более интересным.

7. Пирог с малиной и сливками

Пирог с малиной и сливками – это изысканное блюдо, которое можно приготовить без сахара. Вместо сахара в креме используется сахарозаменитель, а малина придаёт пирогу приятное кисло-сладкое послевкусие. Этот десерт отлично подойдёт для чаепития в холодное время года.

8. Зефир без сахара

Зефир – это мягкая и нежная сладость, которая обычно готовится с добавлением сахара. Однако, сейчас можно найти рецепты, в которых зефир готовится без сахара. Вместо этого используются патока или фруктоза. Получается сладкий и ароматный зефир, который можно употреблять без ограничений.

9. Чизкейк без сахара

Чизкейк – это творожный торт, который обычно содержит немало сахара. Но сегодня можно найти рецепты, в которых чизкейк готовится без сахара. Вместо сахара можно использовать натуральный сладкий ингредиент, например, кокосовый сахар или стевию. Это позволит насладиться вкусом чизкейка без вреда для здоровья.

Можно наслаждаться десертами и не вредить своему здоровью. Достаточно только найти правильные рецепты и выбирать сладости без сахара. Надеемся, что наш список поможет вам организовать незабываемое чаепитие в кругу друзей или в уединении домашнего уюта.

Девять десертов без сахара для чая и кофе

Когда мы говорим о десертах, мы обычно представляем себе что-то сладкое и пышное. Однако, существуют множество вариантов, которые не содержат сахара, но при этом не уступают вкусу и наслаждению. Девять из них мы предлагаем вам попробовать при чаепитии или завтраке с кофе. Уверены, они станут отличным дополнением к вашему любимому напитку.

1. Банановые оладьи

Чтобы приготовить этот десерт, вам понадобится зрелый банан, яйцо, овсянка и немного корицы. Все ингредиенты не содержат сахара, но банан придаст изюминку сладости. Просто смешайте все ингредиенты, выложите массу на раскаленную сковороду и жарьте до золотистости с двух сторон. Подаются оладьи с медом или фруктовым сиропом.

2. Творожные маффины

Для приготовления этого десерта вам понадобятся творог, яйца, мука и немного меда. Смешайте ингредиенты в одной емкости, выложите на противень в формах для маффинов и выпекайте в духовке при 180 градусах около 20 минут. Получившиеся маффины можно украсить ягодами или орехами.

3. Овсяные печенья с кокосом

Это простое и вкусное печенье, которое можно приготовить всего из трех ингредиентов: овсянка, кокосовая стружка и банан. Просто смешайте все ингредиенты, выложите тесто на противень, сформируйте печенья и выпекайте их в духовке при 180 градусах около 15-20 минут.

4. Кокошки с миндалем

Этот десерт является полезным и нежным лакомством. Для приготовления вам понадобятся яйца, миндальная мука, кокосовое масло и стевия или мед для подслащивания. Смешайте все ингредиенты, выложите массу на противень в форме кокошек и выпекайте их в духовке при 180 градусах около 15-20 минут.

5. Миндальное печенье

Для этого безумно ароматного печенья вам понадобится миндальная мука, яйца, масло и немного меда. Смешайте все ингредиенты, сформируйте печенье и выпекайте его на противне при 180 градусах около 15-20 минут. Готовое печенье можно посыпать мелкими кусочками миндаля.

6. Шоколадный пудинг из авокадо

Этот десерт не содержит сахара, но обладает нежным шоколадным вкусом. Для приготовления понадобятся авокадо, какао-порошок, мед или агава сироп и немного молока. Просто смешайте все ингредиенты, доведите до однородной консистенции и охладите в холодильнике несколько часов.

7. Фруктовый салат с мятным сиропом

Для приготовления этого десерта необходимо нарезать свежие фрукты (яблоки, груши, апельсины, грейпфруты и др.) и залить их мятным сиропом. Для приготовления сиропа понадобятся мята, лимонный сок, мед и вода. Просто смешайте все ингредиенты и залейте их фруктами.

8. Яблочный пай без теста

Это простой и здоровый вариант пирога без сахара. Для приготовления нужно нарезать яблоки, смешать их с корицей и медом и запекать в духовке при 180 градусах около 30-40 минут. Подаются пироги с йогуртом или ванильным мороженым.

9. Морковный рулет с творожным кремом

Этот десерт отлично подойдет для любителей морковных крекеров. Для приготовления нужно смешать морковь, яйца, овсянку, корицу и мед, выложить массу на противень и выпекать в духовке при 180 градусах около 15-20 минут. Затем раскатать слой творожного крема и свернуть рулет.

№	Название десерта
1	Банановые оладьи
2	Творожные маффины
3	Овсяные печенья с кокосом
4	Кокошки с миндалем
5	Миндальное печенье
6	Шоколадный пудинг из авокадо
7	Фруктовый салат с мятным сиропом
8	Яблочный пай без теста
9	Морковный рулет с творожным кремом

Апельсиновый пирог без сахара

Ингредиенты:

• 2 апельсина
• 3 яйца
• 200 г муки
• 1 стакан натурального йогурта
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• Несколько капель лимонного сока

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов С.
2. Вымойте апельсины и нарежьте их на кусочки.
3. Смешайте апельсины с яйцами в блендере и измельчите до однородной массы.
4. Добавьте муку, йогурт, разрыхлитель, ванильный экстракт и лимонный сок в блендер. Взбейте все ингредиенты до получения однородного теста.
5. Вылейте тесто в форму для пирога и выпекайте в духовке около 30-40 минут, или пока пирог не станет золотистым сверху и не пройдет проверку на готовность зубочисткой.
6. Охладите пирог перед подачей. При желании, украсьте его свежими ягодами или замешайте глазурь без сахара и нанесите на пирог.

Приятного аппетита!

Ванильные печенья с медом

Для приготовления ванильных печенек с медом потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Мука	200 г
Мед	100 г
Сливочное масло	100 г
Ванильный экстракт	1 ч.л.
Яйцо	1 шт.

Приготовление:

1. Смешайте в миске муку и ванильный экстракт.
2. В другой миске взбейте мед с сливочным маслом и яйцом до получения однородной массы.
3. Добавьте смесь меда и масла в миску с мукой и хорошо вымешайте тесто.
4. Сформируйте из теста печенья, выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
5. Выпекайте печенья в разогретой до 180 градусов духовке примерно 12-15 минут, пока они не станут золотистыми.
6. Остудите печенья перед подачей.

Приятного аппетита!

Шоколадное безе с фундуком

Для приготовления шоколадного безе с фундуком вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 4 яичных белка;
• 200 гр безе (сушеных яичных белков);
• 1 чашка измельченного фундука;
• 50 гр безсахарного какао-порошка;
• 1 чайная ложка безсахарной ванилина;
• Стевия или другой натуральный подсластитель по вкусу.

Перед приготовлением безе, предварительно разогрейте духовку до 110°C. Взбейте яичные белки в крепкую пену, добавьте ваниль и посластитель, продолжайте взбивать до образования пика. Последовательно добавьте безсахарный какао-порошок и измельченный фундук, аккуратно перемешивая.

Нанесите получившуюся смесь на противень, покрытый бумагой для выпечки, в виде небольших круглых форм. Выпекайте безе примерно 1 час, пока не высохнут. Затем оставьте их в закрытой духовке еще на 2-3 часа, чтобы безе стали хрустящими.

Подавайте шоколадное безе с фундуком к чаю или кофе. Они отлично сочетаются с ароматным напитком и приносят настоящее удовольствие.

Малиновый чизкейк без сахара

Этот чизкейк состоит из двух слоев: основы из орехов и слоев крема с малиновым вкусом. Ореховая основа придаст десерту неповторимый аромат и хрустящую текстуру. А слои крема с малиновым вкусом добавят свежести и яркости.

Чтобы приготовить малиновый чизкейк без сахара, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Слои	Ингредиенты
Ореховая основа	миндальные орехи, безжировой творог
Слои крема с малиновым вкусом	малины, ореховая паста, сливочный масло, безжировой творог, стевия или другое натуральное подсластителя

Шаги приготовления:

1. Подготовьте ореховую основу: измельчите миндальные орехи в мельнице или блендере. Добавьте безжировой творог и вымешайте тесто.
2. Приготовьте слои крема с малиновым вкусом: смешайте малины, ореховую пасту, сливочный масло, безжировой творог и натуральный подсластитель в блендере или миксере до получения однородной массы.
3. Соберите чизкейк: выложите ореховую основу в форму для выпечки, равномерно распределите крем с малиновым вкусом по всей площади основы.
4. Охладите чизкейк в холодильнике на несколько часов, чтобы он пропитался и приобрел нужную консистенцию.
5. Подайте малиновый чизкейк без сахара вместе с чаем или кофе и насладитесь его нежным вкусом и ароматом.

Приятного аппетита!

Кокосовые трюфели с миндалем

Для приготовления кокосовых трюфелей с миндалем вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Кокосовая стружка — 100 г
• Миндаль — 50 г
• Кокосовое молоко — 50 мл
• Мед или натуральный подсластитель на выбор — 2 столовые ложки
• Ванильный экстракт — по вкусу

Шаги приготовления:

1. Измельчите миндаль в блендере до получения мелкой крошки.
2. В миске смешайте кокосовую стружку, измельченный миндаль и кокосовое молоко.
3. Добавьте мед или натуральный подсластитель, а также ванильный экстракт для придания аромата и вкуса.
4. Тщательно перемешайте все ингредиенты вместе, пока не получится однородное тесто.
5. Сформируйте небольшие шарики из полученного теста и выложите их на плоскую поверхность, покрытую бумажным полотенцем.
6. Поставьте трюфели в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.
7. После охлаждения трюфели готовы к употреблению.

Эти кокосовые трюфели с миндалем отлично подойдут к чаю или кофе, сделают ваш повседневный перекус вкусным и полезным.