Два простых рецепта из японского чая матча: летний коктейль и кекс — насладитесь ароматом и вкусом матча

Рецепты

Японский зеленый чай матча становится все более популярным во всем мире благодаря своему неповторимому вкусу и многочисленным полезным свойствам. Это очень особенный чай, который производят из теневой выращенной зеленой чайной листочной насадки. Он имеет темно-зеленый цвет и более интенсивный аромат по сравнению с другими сортами зеленого чая.

Матча используется не только для приготовления традиционного японского чая, но и для создания разнообразных вкусных и полезных блюд. Сегодня мы поделимся с вами двумя простыми рецептами, которые вы можете приготовить дома с использованием матча: летний коктейль и кекс.

Первый рецепт — летний коктейль из матча. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: матча — 1 чайная ложка, сок лайма — 1 столовая ложка, сахарный сироп — 1 столовая ложка, свежая мята — несколько листочков, лед — по вкусу. Все ингредиенты нужно смешать в блендере вместе с небольшим количеством воды до получения однородной массы. Затем добавьте лед и снова взбейте.

Рецепты из японского чая матча

Летний коктейль из матча

Летний коктейль из матча

Ингредиенты:

Ингредиенты Количество
Матча 1 чайная ложка
Лайм 1 шт
Мята несколько листиков
Сахар по вкусу
Лимонад 300 мл
Читайте также:   Добавим последний штрих: смешаем блю кюрасао со свежим лимоном и освежающим спрайтом!

Инструкции:

  1. В чашке разведите матчу в небольшом количестве горячей воды и охладите.
  2. Выжмите сок из лайма и добавьте его в охлажденную матчу.
  3. Добавьте листики мяты и сахар по вкусу.
  4. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
  5. Наполните стакан лимонадом и добавьте полученную смесь.
  6. Украсьте мятой или кружком лайма и подайте.

Кекс с матчей

Ингредиенты:

Ингредиенты Количество
Мука 200 г
Сахар 100 г
Масло 100 г
Яйца 2 шт
Матча 2 чайные ложки
Разрыхлитель 1 чайная ложка

Инструкции:

  1. Разведите матчу в небольшом количестве горячей воды и охладите.
  2. В миске смешайте муку, сахар, матчу и разрыхлитель.
  3. Добавьте расплавленное масло и яйца в смесь.
  4. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
  5. Перелейте полученное тесто в форму для кекса.
  6. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40-45 минут.
  7. Проверьте готовность кекса с помощью зубочистки (она должна остаться сухой при прокалывании).
  8. Дайте кексу остыть перед подачей.

Наслаждайтесь этими вкусными и необычными блюдами с японским чаем матча!

Летний коктейль с матчей

Специально для летнего сезона предлагаем вам попробовать освежающий коктейль на основе японского чая матча. Этот напиток не только красиво выглядит благодаря своей яркой зеленой окраске, но и обладает неповторимым вкусом.

Для приготовления коктейля вам понадобятся:

  • 1 столовая ложка матчи
  • 200 мл холодного молока
  • 2 чайных ложки сиропа мятного вкуса
  • лед по вкусу
  • миндальные хлопья для украшения

Давайте начнем! Взбейте в блендере молок, матчу и мятный сироп до образования однородной смеси. Затем добавьте лед и продолжайте взбивать до того, как лед исчезнет. Для придания коктейлю особого эффекта рекомендуется украсить его морожеными мятными капсулами и миндальными хлопьями.

Теперь вы можете наслаждаться освежающим летним напитком вместе с друзьями или просто наслаждаться его вкусом в одиночестве. Приятного аппетита!

Ароматный кекс с матчей

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 200 г муки
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 100 мл молока
  • 50 г сливочного масла
  • 1 столовая ложка японского чая матча
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • щепотка соли

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
  3. В другой миске взбейте яйца с ванильным экстрактом до образования однородной массы.
  4. Добавьте взбитые яйца к сухим ингредиентам и перемешайте.
  5. Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто.
  6. Взбейте матчу с молоком до получения однородной массы и добавьте в тесто.
  7. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения гладкого теста.
  8. Смажьте форму для выпечки маслом или покройте ее пергаментной бумагой.
  9. Вылейте тесто в форму и разровняйте его.
  10. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте кекс около 40-45 минут, или пока он не станет золотистым и проткнутый зубочисткой не будет выходить сухим.
  11. Дайте кексу остыть в форме, а затем аккуратно извлеките его из формы.
  12. Ароматный кекс с матчей готов! Подавайте его в качестве десерта или с чашкой японского чая.

Наслаждайтесь уникальным сочетанием вкуса и аромата японского чая матча вместе с этим ароматным кексом. Приятного аппетита!

Белый шоколадный кекс с полевой матчей

Белый шоколадный кекс с полевой матчей

Для приготовления этого кекса вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 г белого шоколада
  • 150 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 4 яйца
  • 2 ч.л. порошка матча
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. ванильного экстракта
  • щепотка соли

Однако, перед тем как приступить к приготовлению, необходимо активировать порошок матча. Для этого просейте его через мелкое сито и затем добавьте немного горячей воды. Тщательно перемешайте, пока не получите гладкую консистенцию, напоминающую пасту.

Теперь, когда порошок матча активирован, можно начинать готовить тесто. Растопите белый шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Добавьте сливочное масло в теплый шоколад и тщательно перемешайте до получения однородной смеси.

В отдельной чаше взбейте яйца с сахаром до получения густой и пышной массы. Постепенно добавьте ванильный экстракт и активированный порошок матча, продолжая взбивать тесто.

Постепенно добавьте теплую шоколадную смесь в яичную массу, постоянно помешивая. В конце добавьте просеянную муку, разрыхлитель и щепотку соли. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.

Вылейте тесто в предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой форму для кекса. Выпекайте кекс в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-50 минут, или пока зубочистка, вставленная в середину кекса, не выйдет сухой.

Готовый белый шоколадный кекс с полевой матчей оставьте остывать в форме около 10-15 минут, затем переверните его на решетку и дайте полностью остыть перед подачей.

При подаче нарежьте кекс на порционные кусочки и подайте их с теплым чаем матча. Насладитесь нежной текстурой и ароматом полевой матчи в сочетании с белым шоколадом — это десерт, который точно понравится любителям изысканных вкусов!

Здоровый и вкусный десерт из матчи

Один из простых и быстрых рецептов десерта из матчи — это зеленый кекс. Для его приготовления вам понадобятся:

  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 150 г муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 2 чайные ложки матчи

Смешайте масло и сахар в большой миске, добавьте яйца и взбейте смесь до однородности. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и матчу. Постепенно добавьте сухую смесь в мокрую, периодически помешивая. Перелейте тесто в форму для запекания и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут. Кекс будет готов, когда при воткнутом в него зубочистке она выйдет сухой.

Подавайте зеленый кекс на завтрак или десерт с чашкой ароматного чая матча. Он отлично дополнит ваше утро и подарит вам заряд бодрости и энергии.

Также, вы можете использовать матчу для приготовления освежающего мороженого. Просто смешайте 2 столовые ложки матчи с 400 мл холодного молока и 100 г сахара. Перелейте смесь в мороженицу и завершите процесс приготовления в соответствии с инструкцией вашей мороженицы. Получившееся мороженое будет ароматным и нежным, а также полезным для вашего организма.

Попробуйте приготовить эти десерты из японской матчи и насладитесь их вкусом и полезными свойствами. Желаем вам приятного аппетита!

Прохладный напиток с матчей на осень

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 чайная ложка матчи
  • 2 чайные ложки коричневого сахара
  • 200 мл холодной воды
  • 4-5 кубиков льда

Для приготовления напитка следуйте этим простым инструкциям:

  1. Перемешайте матчу и коричневый сахар в сухой миске.
  2. Добавьте холодную воду и хорошо размешайте, чтобы матча полностью растворилась.
  3. Положите лед в стакан и налейте готовую смесь матчи.
  4. Хорошо размешайте напиток до получения однородной консистенции.

Прохладный напиток с матчей идеально подходит для осени. Он сочетает в себе освежающие свойства матчи и охлаждающий эффект чаевого льда. Насладитесь этим уникальным напитком в попытке сохранить ощущение лета еще некоторое время!

Рейтинг
Поделиться с друдьями
tea-leader.ru
Добавить комментарий